Nettstader og relevante fagmiljø

Folkehelseinstituttet (FHI) - kosthold og ernæring
Informasjon om framandstoff og tilsetjingsstoff (e-stoff), oppsummert forsking på kosthald og ernæring.

Helsedirektoratet - Kosthold og ernæring
Ressursside med blant anna kostråd og retningslinjer.

Læreplan i mat og helse (MHE01-02)

Nasjonalt senter for mat, helse og fysisk aktivitet
Læringsressursar, inspirasjon og praksiseksempel til barnehage og skule.