Mat, kultur og konservering

...er eit studietilbod for deg som er interessert i matkultur og mattradisjonar. Studiet er praktisk retta med omlag ei samling kvar månad (teori på fredag ettermiddag/kveld, praktisk arbeid på laurdag). Studiet består av to emne på kvar 15 studiepoeng.

Frå studieåret 2013/14 vert undervisninga gitt fredag kl. 15.15-19 og laurdag 10.00-16.00

Kontaktpersonar: Erik Fooladi (7007 5322) og Kari Ryslett (7007 5272)